|
|
Ingelegde Geitenkaasjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 knoflooktenen, 1 takje rozemarijn, 3 telen oregano, 3 laurierbladen, 70 gr stukjes tomaat in olie, 1 tl peperkorrels, 12 kleine geitenkaasjes (ca. 40 gr per stuk), ca. 1/2 l koudgeperste olijfolie, 50 gr pijnboompitten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden. Kruiden wassen - droogschudden en de blaadjes vand e stelen halen. Tomaten evt. kleiner snijden. Peper kneuzen.
Ingredienten en kaasjes in een sluitbare pot doen. Met olijfolie aanvullen, zodat alle ingredienten bedekt zijn. Pot sluiten en minstens 2 dagen laten trekken op een koele plaats, maar niet in de koelkast. met geroosterde pijnboompitten bestrooid serveren.
|
|
|